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Landhaus Sollingshöhe

Holzminden-Silberborn

 

Weit über die Grenzen des Sollings bekannt sind die Speisen des Landhaus Sollingshöhe in Silberborn. Natur und Genuss stehen hier im Mittelpunkt – und so kredenzen Küchenchef Carsten Macke und sein Team ihren Gästen eine bunte Auswahl an saisonalen Köstlichkeiten aus ausschließlich frischen und qualitativ hochwertigsten Produkten. Im angenehmen und gastlichen Ambiente des Landhaus Sollingshöhe können Sie es sich bei erstklassigem Service und feinen Speisen so richtig gut gehen lassen.

Ruhetag: Montag, Dienstag

"Echt! bedeutet für mich die Region zu stärken durch Vernetzung verschiedener Produzenten von natürlichen Lebensmitteln der Region und Leben in und mit der Natur."

Carsten Macke, Silberborn

Echt! ausgezeichnet:
  • Solling-Forelle in Mandelbutter mit Salzkartoffeln und Salat
  • Wildbraten mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

Landhaus Sollingshöhe

Carsten Macke
Dasseler Str. 15
37603 Silberborn
Tel. 05536/95080

geschmack(at)mackes-sollingshoehe.de

www.mackes-sollingshöhe.de

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