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Das SollingEi – Dasseler Hühnerglück

Hof Ilmeaue

 

Sie finden den familiengeführten Traditionsbetrieb Hof Ilmeaue im südniedersächsischen Dassel. Idyllisch gelegen inmitten des Landschaftsschutzgebiets Naturpark Solling-Vogler bewirtschaftet Familie Körber-Golze hier ihren Bauernhof mit Rindern, Hühnern, Gänsen und Ackerbau. Die vor über 400 Jahren erbaute Hofstelle ist seit 1926 das Zuhause der Familie. Auf den Auewiesen direkt an der Ilme weiden die Rinder und picken die Freilandhühner täglich im frischen Grün.

Nachts finden sie Schutz im innovativen Hühnermobil. „Ich bin davon überzeugt, dass nur ein Mobilstall den Hühnern ein wirklich artgerechtes Leben ermöglichen kann“, erzählt der gutgelaunte Hofleiter Stefan Golze, „Schauen Sie, unsere Hühner fühlen sich wohl und das sieht man nicht nur – man kann es auch schmecken!“. Besonderes Highlight: Die Zwergziegen Hans und Franz schützen ihre befiederten Freunde vor Greifvögeln und Füchsen.

Das SollingEi: Qualität aus der Region - für die Region. Ganz nach meinem Geschmack!

Erwerben kann man das SollingEi in verschiedenen regionalen Einkaufsmärkten oder rund um die Uhr direkt beim Hof Ilmeaue im Regiomat.